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食味居特色饼系列套餐一、土家酱香饼二、土家馋嘴饼三、公婆饼四、香酥牛肉饼 五、驴肉火烧六、台湾手抓饼七、印度飞饼 八、掉渣千层饼 九、东北金丝饼十、杂粮煎饼十一、武大郎烧饼十二、煎饼果子十三、鸡蛋灌饼十四、菜香饼十五、里脊肉饼十六、大肉火烧十七、黄桥烧饼 十八、 麦多馅饼 十九、葱花油饼 二十、油酥烧饼二十一、鸡蛋煎饼 二十二、特色馅饼二十三、肉盒菜盒 二十四、灵宝肉夹馍 二十五、腊汁肉夹馍二十六、开封锅贴 二十七、卤肉卷饼 二十八、布袋馍 二十九、袋袋馍。
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食味居正宗布袋馍培训,一是馍美丽、馍白、馍皮匀,既要松软又要筋道,盛菜时馍不能烂,递到他人手里馍要热。二是吃上去不油腻、不糊嘴,香而不腻是商丘布袋馍较大的特征,而且酱汁不能往下淌,吃到毕竟也是一个味儿,鲜香可口,让人吃了还想吃。
食味居布袋馍,望文生义就是一种布袋状的馍,布袋馍又称荷叶馍、是在商丘区域的一种民间小吃,风闻布袋馍发端于民权,后来又传到商丘,现在华夏大地以及周边省份,也都渐渐地有了它的倩影。
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